Celem przeprowadzonych na Lubelszczyźnie w latach 2009-2011 badań środowiskowych była ocena zaopatrzenia jabłoni w makro- i mikroelementy. Liście jabłoni (odmiana Szampion) pobrano z sadów prowadzonych w 17 miejscowościach, w pierwszej połowie sierpnia, ze środkowej części długopędów rozmieszczonych w różnych miejscach w obwodzie korony, znajdujących się w połowie jej wysokości i z dziesięciu losowo wybranych drzew. Analizy chemiczne zostały wykonane w akredytowanym laboratorium Okręgowej Stacji Chemiczno-Rolniczej w Lublinie. W analizowanym materiale oznaczono: suchą masę, ogólną zawartości azotu, fosforu, potasu, wapnia, magnezu, miedzi, cynku, manganu i żelaza oraz boru. W liściach  roślin obliczono średnią zawartość i odchylenie standardowe makro- (N, P, K, Ca i Mg) i mikroelementów (B, Cu, Zn, Fe, Mn,), określono współzależności występujące pomiędzy tymi pierwiastkami (współczynniki  korelacji) oraz obliczono niektóre współczynniki determinacji. Dokonana ocena wskazuje, iż jabłonie odmiany Szampion uprawiane na Lubelszczyźnie były optymalnie zaopatrzone w makroelementy, tzn. azot, fosfor, potas, magnez i wapń. Analizy chemiczne liści jabłoni wykazały również, że rośliny te były optymalnie zaopatrzone w bor. W liściach jabłoni odnotowano wystąpienie stosunkowo niewielu (7) istotnych korelacji pomiędzy oznaczanymi makro (N, P, K, Mg, Ca) i mikroelementami (B, Cu, Zn, Mn, Fe). Wartość obliczonych współczynników determinacji w przypadku niektórych mikroelementów wahała się od 88,2 do 98,4%.