Publikacje w roku 2018

Vol. 25, Zeszyt 4



Morfologia i wartość odżywcza korzeni spichrzowych marchwi o fioletowym zabarwieniu uprawianej z wykorzystaniem biofungicydu - (czeka na druk)

International Agrophysics
Rok : 2018
DOI : 10.31545/aagr/92544
Volumen : 25
Zeszyt : 2
Strony : 175 - 183
  PDF 224.49 KB
Autorzy: Joanna Majkowska-Gadomska1, Artur Dobrowolski1, Emilia Mikulewicz1

1Katedra Ogrodnictwa, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie ul. Prawocheńskiego 21, 10-975 Olsztyn
Streszczenie :

Doświadczenie polowe przeprowadzono w latach 2013-2014. Eksperymentu dokonano metodą losowych podbloków w trzech powtórzeniach. Pierwszy czynnik doświadczalny stanowiły rośliny dwóch odmian marchwi (Daucus carota L.), „Purple Haze F1” i „Deep Purple F1”, a drugim eksperymentalnym czynnikiem było zastosowanie środka Bioczos BR do biologicznej ochrony. Obiekt kontrolny spryskiwano wodą. Celem badania było określenie wpływu preparatu Bioczos BR na wybrane cechy morfologiczne i wartość odżywczą purpurowych korzeni spichrzowych marchwi. Analizowane odmiany marchwi różniły się znacznie pod względem masy i długości korzeni. Rośliny marchwi odmiany „Deep Purple F1” miały wyższą średnią masę korzeni. Zaobserwowano stałe zmiany w zawartości składników odżywczych korzeni marchwi. Bioczos BR przyczynił się do wzrostu suchej masy (o 14%), całkowitej zawartości cukrów (o 28%), cukrów redukujących (o 31%) i azotanów (V) (o 32%) w korzeniach marchwi, w porównaniu do obiektu kontrolnego.

Słowa kluczowe : marchew, morfologia, wartość odżywcza, korzenie spichrzowe
Język : angielski