Elżbieta Kusińska

Informacje o zatrudnieniu

Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, Akademicka, 13, 20-050 Lublin, Polska

Afiliacje

Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych, Wydział Inżynierii Produkcji, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Doświadczalna 44, 20-236 Lublin

Publikacje

Lp. tytuł autorzy wydawnictwo

Wpływ dodatku mąki dyniowej na zmiany wybranych cech tekstury ciasta drożdżowego Aneta Zamłyńska-Kowal, Elżbieta Kusińska, Ewa Sosińska, Marian Panasiewicz: Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2018, 25, 3, 317-327