Arkadiusz Tuwalski

Afiliacje

• Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, Wydział Nauk o Żywności, SGGW ul. Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa

Publikacje

1. Wpływ aktywności wody na sypkość mleka w proszku o różnym składzie surowcowym Karolina Szulc, Jakub Estkowski, Arkadiusz Tuwalski, Andrzej Lenart:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2012, 19, 1, 195-202