Renata Sabat

Afiliacje

• Katedra Technologii Węglowodanów, Wydział Technologii Żywności, Uniwersytet Rolniczy 30-149 Kraków, ul. Balicka 122

Publikacje

1. Analiza towaroznawcza i skład chemiczny ziarna wybranych polskich odmian żyta, pochodzących z trzech kolejnych lat uprawy Krzysztof Buksa, Anna Nowotna, Halina Gambuś, Jan Krawontka, Renata Sabat, Mieczysław Noga:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2012, 19, 2, 265-276
2. Skład chemiczny i charakterystyka kleikowania płatków owsianych różnego pochodzenia Wiktor Berski, Bohdan Achremowicz, Halina Gambuś, Renata Sabat, Anna Wywrocka-Gurgul:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2017, 24, 3, 379-393