Bohdan Achremowicz

Afiliacje

• Katedra Technologii i Oceny Jakości Produktów Roślinnych, Uniwersytet Rzeszowski ul. A. Zelwerowicza 4 bud. D9, 35-601 Rzeszów
• Katedra Ogólnej Technologii Żywności i Żywienia Człowieka, Uniwersytet Rzeszowski, ul. Zelwerowicza 4, 35-601 Rzeszów

Publikacje

1. Aktywność antyutleniająca wodnych roztworów kwercetyny zawierających β-cyklodekstrynę Marcin Łukasiewicz, Stanisław Kowalski, Mgdalena Kulig, Halina Gambuś, Bohdan Achremowicz:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2013, 20, 3, 423-435
2. Zawartość wybranych mikroelementów i pierwiastków śladowych w płatkach owsianych Wiktor Berski, Bohdan Achremowicz, Florian Gambuś, Halina Gambuś:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2017, 24, 1, 5-15
3. Skład chemiczny i charakterystyka kleikowania płatków owsianych różnego pochodzenia Wiktor Berski, Bohdan Achremowicz, Halina Gambuś, Renata Sabat, Anna Wywrocka-Gurgul:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2017, 24, 3, 379-393