Katarzyna Samborska
Afiliacje
- Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, Wydział Nauk o Żywności, SGGW
ul. Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa
Publikacje
Lp. tytuł autorzy wydawnictwo
-
Właściwości fizyczne proszków otrzymanych metodą suszenia rozpyłowego modelowych roztworów glukozy, fruktozy i ich mieszanin
Aleksandra Jedlińska, Katarzyna Samborska, Dorota Witrowa-Rajchert:
Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2012,
19,
2,
303-317
-
Właściwości fizyczne proszków na bazie miodu pszczelego otrzymanych metodą suszenia rozpyłowego i sublimacyjnego
Aleksandra Jedlińska, Katarzyna Samborska, Dorota Witrowa-Rajchert:
Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2012,
19,
3,
563-574