dr hab.  Antoni Miś, prof. IA PAN

tel.: (81) 744 50 61 w. 178
e-mail: a.mis@ipan.lublin.pl

Wyślij e-mail

Afiliacje

• Institute of Agrophysics, Polish Academy of Sciences, Doświadczalna 4, 20-290 Lublin, Poland

Publikacje

Lp. tytuł autorzy wydawnictwo

1. Physicochemical and grinding characteristics of dragonhead seeds D. Dziki, A. Miś, B. Gładyszewska, J. Laskowski, S. Kwiatkowski, U. Gawlik-Dziki:  International Agrophysics 2013, 27, 4, 403-408
2. Effect of the addition of mixture of plant components on the mechanical properties of wheat bread M. Wójcik, D. Dziki, B. Biernacka, R. Różyło, A. Miś, W. Hassoon:  International Agrophysics 2017, 31, 4, 563-569
3. Simulation of the process kinetics and analysis of physicochemical properties in the freeze drying of kale D. Dziki, R. Polak, S. Rudy, A. Krzykowski, U. Gawlik-Dziki, R. Różyło, A. Miś, M. Combrzyński:  International Agrophysics 2018, 32, 1, 49-56
4. Relationship between the properties of raw and cooked spaghetti – new indices for pasta quality evaluation B. Biernacka, D. Dziki, R. Różyło, M. Wójcik, A. Miś, D. Romankiewicz, Z. Krzysiak:  International Agrophysics 2018, 32, 2, 217-223