Grzegorz Łysiak

Afiliacje

• Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych, Wydział Inżynierii Produkcji, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Doświadczalna 44, 20-236 Lublin
• Katedra Eksploatacji Maszyn Przemysłu Spożywczego, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Doświadczalna 44, 20-280 Lublin

Publikacje

1. Wpływ wilgotności materiału i średnicy komory na parametry zagęszczania miskanta olbrzymiego Stanisław Skonecki, Janusz Laskowski, Ryszard Kulig, Grzegorz Łysiak:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2013, 20, 1, 185-194
2. Zmiany właściwości fizycznych ciasta i pieczywa pszennego pod wpływem dodatku mąki z owsa czarnego Monika Wójcik, Dariusz Dziki, Renata Różyło, Beata Biernacka, Grzegorz Łysiak, Jawad al Aridhee:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2017, 24, 1, 163-172
3. Wpływ wilgotności materiału i nacisku tłoka na parametry zagęszczania i wytrzymałość aglomeratu ślazowca pensylwańskiego (Sida hermaphrodita) Stanisław Skonecki, Ryszard Kulig, Grzegorz Łysiak, Renata Różyło, Monika Wójcik:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2017, 24, 2, 329-339
4. Chleb z pszenicy durum: schemat wytwarzania oraz charakterystyka jakości tradycyjnego algierskiego chleba Khobz Eddar Hayat Bourekoua, Fairouz Djeghim, Leila Benatallah, Mohammed Nasreddine Zidoune, Agnieszka Wójtowicz, Grzegorz Łysiak, Renata Różyło:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2017, 24, 3, 405-417
5. Porównanie właściwości fizycznych pieczywa pszennego z ciasta wytworzonego metodą jedno- i dwufazową z dodatkiem mąki zaparzanej - (czeka na druk) Monika Wójcik, Renata Różyło, Alicja Ziemichód, Grzegorz Łysiak:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2018, 25, 2, 185-196